Попалась тут сегодня программка, которая может помочь в вопросе «Как восстановить удаленные файлы в IPhone|Ipad в системе Windows?». Называется программа EaseUS MobiSaver, код активации (пожизненная лицензия, но без обновлений) — тут:

K4WQZ-NDDWP-IFAK5-JQRIQ-K76UJ
Скачать программку можно по ссылке.

Что бы программа работала, нужно подключить мобильное устройство через USB-кабель к компьютеру, выполнив следующие условия:

На компьютере должна быть установлена и запущена последняя версия программы iTunes для Windows (64-bit, 32-bit или Microsoft Store)

На iPhone, iPad или iPod touch подтвердите разрешение доступа к данным для компьютера при запросе «Доверять этому компьютеру?». Чтобы доверять компьютеру, нажмите «Доверять».

Список поддерживаемых устройств:

• iPhone 11/11 Pro, iPhone X/XS/XR/XS Max, iPhone 8/8 Plus, iPhone 7/7 Plus, iPhone 6/6s/6 Plus, iPhone 5/5s/5c, iPhone 4/4s, iPhone 3GS
• iPad Pro, iPad 4, The new Pad, iPad 1/2, iPad Air/Air 2, iPad mini/mini 2/mini 3/mini 4, iPad with Retina
• iPod touch 4/touch 5/touch 6

Важно:

Это пожизненная лицензия для одного компьютера.

Недоступны бесплатные обновления.

Недоступна бесплатная техническая поддержка.

Программа предназначена только для персонального использования